 切开一个西瓜没吃完，盖上保鲜膜，放进冰箱第二天再吃。相信很多人有这样的经历。但市民马女士一家，最近却因此进了医院。 “前几天，我们家买了一个西瓜没有吃完，吃剩的一半没舍得扔，封上保鲜膜放在了冰箱里。”马女士说，不承想这个西瓜却“放倒”了他们一家四口。 吃了隔夜西瓜，一家四口进医院 “姐，我刚闹肚子脱水晕倒了，现在在医院呢。”8月12日下午，正在逛街的市民马女士突然接到弟弟的电话，电话那头弟弟慌慌张张地说。挂了电话，马女士心里一惊，不会是昨天剩下的那一半西瓜惹的祸吧？ 果然，到达医院后，医生告诉马女士，她弟弟的症状是因吃了冰镇的隔夜西瓜导致的急性肠炎，她弟媳也出现了这种症状。“感觉西瓜放冰箱里又盖上保鲜膜，第二天接着吃应该没啥问题。”马女士回忆说，谁料刚吃完，弟弟和弟媳就开始闹肚子，弟弟甚至脱水晕倒。 一开始，马女士还庆幸同样吃了冰西瓜的自己和妈妈没有“中招”。可就在当天下午，她和妈妈相继开始闹肚子。“西瓜拿出来后在室温下放了一会儿我才吃，结果还是闹了3天肚子，现在浑身都没力气。”马女士告诉记者，幸好那天她爸爸没回家，没吃西瓜，才没出现问题。 入秋之后，少吃冰镇食物 半个冰西瓜为何能够“放倒”一家人？对此，记者咨询了市中医院肝胆脾胃科主任刘战河。他说，每年的7月到8月，急性肠胃炎患者都会增多，大多是因为夏季食用过凉的食物以及在冰箱存放时间过久的食物所致。隔夜的冰镇西瓜，容易滋生细菌，加上冰箱里面本身就有各种病菌，食用过后就很容易引起肠胃感染。 刘战河表示，像吃了隔夜西瓜、隔夜菜、凉拌菜、生海鲜等引发的食源性疾病，天气较热的时候比较多见。“一方面，因为温度高，食物腐烂得较快；另一方面，由于苍蝇、蚊子多，细菌传播得也快。”患上食源性疾病原因就是“病从口入”。 “切开的西瓜不宜放冰箱太长时间，一般一两个小时。”刘战河建议，入秋后，尽量少吃冰镇食物，以免引起肠胃不适。 |
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